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Un rapport met en lumière les risques sanitaires et les possibilités d'intervention en matière de santé à Jackson Heights, Corona et Jamaica, dans le Queens
[NEW YORK, NY – 11 avril 2018] L'accès facile à une multitude d'options alimentaires est l'une des caractéristiques de la ville de New York ; cependant, dans le Queens, la prévalence des « marécages alimentaires » – ces zones où les points de vente proposant une alimentation malsaine sont plus nombreux que les alternatives saines – signifie que certaines communautés ont un accès limité à des choix alimentaires sains, selon un nouveau rapport publié par Public Health Solutions, la plus grande organisation à but non lucratif dédiée à la santé publique à New York. La multiplication des « food swamps » dans le Queens illustre les disparités persistantes en matière de santé qui touchent les communautés défavorisées de la ville et les empêchent d’atteindre un état de santé optimal.
« Ce rapport met en lumière un déficit majeur en matière d’accès à une alimentation saine dans trois quartiers du Queens, faisant ainsi ressortir un problème courant mais jusqu’ici inexploré », a déclaré Lisa David, présidente-directrice générale de Public Health Solutions. « Lorsque nous réfléchissons aux moyens d’atteindre la santé et le bien-être, nous ne prenons pas souvent en considération les inégalités en matière de santé inhérentes aux zones géographiques dans lesquelles nous vivons. Nous tenons pour acquis que des options alimentaires saines — même celles aussi basiques que les supermarchés — sont disponibles et accessibles ; mais ce n’est pas la réalité pour de nombreux New-Yorkais. » Voir Lisa David, présidente-directrice générale de Public Health Solutions, sur NY1
L'accès à une alimentation saine est un déterminant social de la santé et contribue à la vitalité et au bien-être des communautés. Bien que les options alimentaires ne manquent pas à Jackson Heights, Corona et Jamaica – ce rapport indiquant que les points de vente alimentaires constituent le type d'établissement le plus répandu dans chaque quartier –, ceux proposant des produits frais étaient peu nombreux et en infériorité numérique. Avec un seul supermarché pour cinq restaurants de fast-food et six épiceries de quartier, ces quartiers sont confrontés à des risques pour la santé de leurs habitants. Pour répondre à ce problème urgent et promouvoir la santé au niveau local, le rapport suggère de collaborer avec les épiceries de quartier et d'autres commerces alimentaires afin d'augmenter leur offre de produits frais.
Au-delà des « marécages alimentaires », le rapport met également en évidence un nombre important de terrains vagues et de salons de beauté dans chaque quartier, soulignant à la fois les menaces pour la santé communautaire et les possibilités d’amélioration. Les terrains vagues sont associés à des taux de criminalité plus élevés et peuvent avoir un impact négatif sur la santé et la sécurité des habitants. Cependant, le rapport souligne également leur potentiel unique pour l’amélioration de la communauté, par exemple lorsqu’ils sont transformés en jardins communautaires. Représentant 19 % de l’ensemble des sites recensés, les salons de beauté et autres commerces de soins personnels ont également le potentiel de favoriser la santé communautaire. En incitant les salons et leurs employés à jouer le rôle de défenseurs locaux de la santé, on leur permet de jouer un rôle crucial dans la diffusion d’informations sanitaires et la sensibilisation aux ressources de santé publique.
« Pour jeter les bases de communautés prospères et en bonne santé à travers New York, il faut adopter une approche à plusieurs volets : d’abord, identifier les problèmes locaux et les mettre en lumière, puis collaborer avec les communautés pour élaborer des solutions efficaces », a déclaré Sabrina Baronberg, directrice principale des programmes alimentaires et nutritionnels chez Public Health Solutions. « Ce rapport constitue une ressource essentielle pour comprendre quels soutiens supplémentaires en matière de santé publique sont nécessaires pour les habitants de Jackson Heights, Corona et Jamaica, et il présente les moyens par lesquels nous pouvons collaborer avec les entreprises locales pour améliorer les résultats en matière de santé. »
Ce rapport présente les principales conclusions d'un projet de cartographie conçu par Public Health Solutions afin de mieux cerner les services de santé existants dans certaines communautés du Queens et de déterminer les besoins supplémentaires des habitants de cet arrondissement. Le projet a consisté à géocoder et à classer les services existants à Jackson Heights, Corona et Jamaica, dans le Queens. Au total, 3 661 sites répartis dans ces trois quartiers ont été évalués, les données ayant été recueillies au cours de l'été et de l'automne 2014 par huit enquêteurs formés.
À propos de Public Health Solutions
Public Health Solutions (PHS) est la plus grande organisation à but non lucratif dédiée à la santé publique au service de la ville de New York. Depuis plus de 60 ans, PHS contribue à améliorer la santé et aide les familles à s'épanouir en fournissant des services directement aux populations les plus vulnérables de la ville, en publiant des recherches novatrices qui font progresser les politiques et les pratiques en matière de santé publique, et en soutenant plus de 200 organisations communautaires grâce à nos partenariats de longue date avec les pouvoirs publics. Nous jouons un rôle de premier plan dans la lutte contre les problèmes de santé publique majeurs, notamment l'alimentation et la nutrition, l'accès à l'assurance maladie, la santé maternelle et infantile, la santé reproductive, la lutte contre le tabagisme et la prévention du VIH/sida. PHS accorde une grande importance à l'équité en matière de santé afin de garantir que les familles de New York disposent des éléments essentiels pour mener une vie plus saine.
